重慶酸菜魚技術培訓 酸菜魚底料鍋底勾兌方法

酸菜魚是著名的川菜之一，主要原料為酸菜魚鮮魚片，吃起來肉質松軟細嫩，湯料未到酸香味美。現在的人們對酸菜魚特別的著迷，這款美食酸辣的口感，能夠讓人們的食欲大開，還能夠為投資者們提供比較良好的發展市場。那么酸菜魚技術培訓哪里可以去學? 飄味緣酸菜魚可以為人們提供比較正宗專業的培訓方式，短期1到3天就能學會。

學酸菜魚技術哪家好？正宗重慶酸菜魚培訓。成都飄味緣學習重慶酸菜魚技術，我們用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，重慶地區會在初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。此菜雖為民間家常菜，但流傳甚廣，成菜肉質細嫩，這就使得重慶酸菜魚的消費市場越來越好！重慶酸菜魚技術培訓，飄味緣還保證是專業正規培訓場地;保證學會的口味正宗;保證每人都動手操作;保證中途不再收任何費用。

飄味緣酸菜魚技術培訓內容：

　　1、學習吊高湯的方法和技巧。

　　2、學習鍋底勾兌方法和調味技巧。

　　3、酸菜魚底料的識別和配方。

　　4、酸菜魚的加工處理方法和技巧。

　　5、酸菜魚味型的調配方法。

　　6、酸菜魚秘制味碟技巧。

　　7、制作過程中的常見問題和處理技巧。

8、酸菜魚主要原材料的好壞識別等。

重慶酸菜魚技術培訓，加入飄味緣酸菜魚技術培訓機構，我們公司酸菜魚技術是一種使用快餐的技術，達到了不用廚師，簡單操作，容易復制，快速出餐的特點。飄味緣餐飲有限公司是一家集食品研究、技術開發、餐飲項目、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發展企業，致力于飲食文化的傳播與推廣，立志打造有“錢”途的魚火鍋品牌。

重慶酸菜魚技術培訓，飄味緣餐飲市場，立足細節，以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專業定位收集中外傳統小吃的精華，以領先的項目技術為依托，以市場需求為導向，綜合把握市場，大力發展傳統風味小吃系列，以隨到隨學、循環授課、實際操作、手把手教、包教包會為宗旨，提倡“平等互利，同創共贏”的合作理念。