成都燒烤技術培訓,學員如何腌制各種肉類

每當夜幕降臨之時，街邊上總是異常熱鬧，各色的小吃攤、夜市的大排擋前都是人群擁擠，絡繹不絕， 在街道兩側隨便的擺上幾張桌，燒烤、啤酒變成了絕美的拍檔，這就難免的使得家家生意紅火！無論是郊游還是家人團聚，伴著一陣陣燒肉撩人的香氣，大家圍繞在一起邊閑談天地百家之事，邊以燒烤和啤酒助興。這真是是難得的人生享受！ 燒烤的市場前景相當的可觀！燒烤食品深受人們喜愛，各色燒烤店讓人頻頻光顧，燒烤小吃市場勢不可擋。

成都飄味緣燒烤技術在秘制的配方的礎上加上特色的調味料、燒烤配方，較主要的是制作刷醬配方，辣椒油配方、還有一些技術方面的配方等，只要掌握了基本配方就可以了，但是成都燒烤技術較主要講得就是每一個配方與調料的比例，只有完全掌握了這個較關鍵的程序做起燒烤來，一點都不費勁。調味醬等獨具風味的調料，使烤出來的食品在營養、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。

 燒烤學內容：

1、燒烤原材料的選擇、初步加工。

2、燒烤設備和器具的認識與使用維護。

3、學羊肉、其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4、學無煙燒烤技術。

5、學燒烤風味粉和風味醬制作技術。

6、燒烤各種調料的認識及采購信息；

7、燒烤店面選址及經營管理技巧。

成都飄味緣燒烤技術培訓是經受了市場多年考驗成功的較經典項目。從選料、切料、配料、保存、烤制等各個環節入手，手把手教學員如何調料、手把手教學員如何制作唰燒烤的醬汁、手把手教學員如何腌制各種肉類、菜類等。尤其是對各種烤串的腌制過程進行了詳細的分解、量化。讓每位學員做出的產品與培訓技師做的產品如出一轍。讓傳統與時尚合理結合，始終做燒烤界的領航者，選擇蜀味緣燒烤，是您學燒烤的唯一正確的選擇！

在成都飄味緣餐飲燒烤培訓優勢在于我們在原有配方的基礎上研發了特色調味料、醬汁和其他產品使烘焙食品在顏色、香味、味道和余味上都不可睥睨，使同行難以模仿，確保學生的根本利益；簽訂學合同，學技術有保障，全套制作技術都傳授，隨到隨學，包教包會。