亚洲欧美不卡中文字幕,色综合天天视频在线观看,国产又粗又猛又爽视频,人妻中文字幕无码久久一区,无码国产伊人,国产成人乱无码视频,a级高清毛片,国产人前露出系列视频

歡迎進入飄味緣,公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線:028-87665303
24小時免費電話:13982246193

您現在的位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業資訊

怎么做面條才比較勁道且好吃?

發布日期:2018-12-17  來源:www.tztq.net  作者:admin  瀏覽:2141次

怎么做面條才比較勁道且好吃?


面條要想筋道需要增加其筋力,增加筋力有這么幾種料,或單獨用或一起用都能起到勁道嚼勁。


1、選面粉。


面條筋道的基礎就是選高筋粉,所謂高筋粉是按蛋白質含量的百分比來區分,含蛋白質在12以上為之高筋粉,超市里賣的餃子粉就是含蛋白質12以上的面粉,通常我們選含蛋白質12以上的面粉就可以。


1-16112G452052Z.jpg


2、加鹽。


鹽一般加在水中化勻后,再倒入面粉中成團,鹽是增加筋力,本身并沒有筋力可言,只在與水面結合后來增加面團中的筋。一般用量是面粉的0.5%到1%之間。


3、加增筋劑。


增筋劑與鹽的作用有些相似,但又有區別,與水化開加入面團中,一是增加面粉的筋力一是增加面粉筋力的伸延性,用量一般是面粉的0.2%到0.5%之間。


4、用水量的注意事項。


一般面條都要求硬性開水煮時不致于糊化,所以用水量特別少,一般是面粉的35%到40%之間。


5、揉面和醒面。


揉面和醒面是面條成敗的技術關鍵。揉的要求目的是達到光滑細膩,要揉醒反復四五次才可以,如用壓面機也要來回壓二十多次方可達到要求。醒面是指面揉光滑細膩后的醒面,目的是要筋充分施展而產生筋道,要求加蓋或塑料布靜二小時以上方可。


面條的配比為面粉比水比鹽等為100:35:0.5。


成都面食培訓--成都小吃培訓推薦四川飄味緣餐飲培訓(www.tztq.net)專注餐飲培訓20年,專業從事串串香培訓,火鍋培訓,冒菜,面食培訓教學,鹵菜技術培訓,酸辣粉,奶茶,鍋盔,川菜,包子,早餐培訓,烤魚培訓,特色小吃,干鍋培訓!先嘗后學,資深大廚一對一傳授,毫無保留傳授,保證學好為止。


推薦項目

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193
手機版  成都串串香培訓 首頁
? 主站蜘蛛池模板: 无码不卡的中文字幕视频| 欧美在线综合视频| 亚洲精品无码AV电影在线播放| 少妇精品网站| 亚洲中文字幕在线精品一区| 丁香婷婷久久| 无码 在线 在线| 亚欧美国产综合| 一本色道久久88| 国产91线观看| 亚洲αv毛片| 亚洲一区毛片| 91青青草视频| 久久99热这里只有精品免费看| 97视频在线精品国自产拍| 尤物特级无码毛片免费| 成年人国产网站| 亚洲精品无码不卡在线播放| 国产剧情无码视频在线观看| 中文纯内无码H| 自慰高潮喷白浆在线观看| 国产激情影院| 亚洲精品第一在线观看视频| 日本精品影院| 美女被狂躁www在线观看| 亚洲毛片一级带毛片基地| 亚洲综合色区在线播放2019| 久久伊人久久亚洲综合| 日本尹人综合香蕉在线观看| 国产精品久久国产精麻豆99网站| 亚洲无码熟妇人妻AV在线| 欧美一区二区三区欧美日韩亚洲| 亚瑟天堂久久一区二区影院| 欧美日韩国产在线播放| 日韩亚洲高清一区二区| 欧美日韩国产在线播放| 玖玖免费视频在线观看| 久久久久久久久久国产精品| 国产精品黄色片| 色综合成人| 亚洲欧美一区二区三区麻豆| 国产精品无码久久久久久| 青青久视频| 欧美日本二区| 婷婷色一二三区波多野衣 | 幺女国产一级毛片| 国内精品免费| 美美女高清毛片视频免费观看| 国产成人精品无码一区二 | 亚洲成人网在线观看| 亚洲天堂网视频| 国产成人综合亚洲欧美在| 久久77777| 亚洲有无码中文网| 日韩无码黄色网站| 99精品热视频这里只有精品7| 免费欧美一级| 亚洲第一精品福利| 色综合手机在线| 日本不卡在线视频| 欧美综合中文字幕久久| 国产三级国产精品国产普男人 | 国产精品人成在线播放| 亚洲无码37.| a毛片在线免费观看| 亚洲精品麻豆| 国产天天色| 国产91精选在线观看| 国产精品流白浆在线观看| 国产美女精品在线| 在线观看国产网址你懂的| 亚洲欧美日韩另类在线一| 国产亚洲视频播放9000| 国产特级毛片| 熟妇人妻无乱码中文字幕真矢织江| 黄色在线不卡| 一级毛片免费高清视频| 国产免费观看av大片的网站| 亚洲一区二区成人| 福利国产在线| 九色在线视频导航91| 国产免费a级片|