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發布日期：2018-04-29 來源：www.tztq.net 作者：admin 瀏覽：3034次
小龍蝦口味有麻辣，香辣，十三香，油燜，蒜蓉，鹵香。下面成都專業培訓老師給大家介紹學習小龍蝦的課程
麻辣小龍蝦系列：
1麻辣小龍蝦的系統講述
2麻辣小龍蝦原料的選購
3.麻辣小龍蝦食材的預加工
4麻辣小龍蝦加工的基本標準
5.麻辣小龍蝦加工的工藝步驟
6、麻料小龍蝦經營定價原
7、系列調味品及原料的貨源渠道。
簡單小龍蝦家常做法
香辣小龍蝦
3、鍋中放少量油，放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、鹽煸炒至麻辣味定出熗鼻時，投入炸好的小龍蝦一同煸炒，放味精粉、雞精，滴入香油、芝麻、花生仁起鍋裝盤。
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